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Wohlfühlen mit selbst gemachtem BIO-Kefir

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Ich möchte eine 3 Wochen Kefir Kur machen, die gesund ist, entschlackt und reinigt.

Zuerst muss ich die Kefirknollen bestellen. Ich habe mich für ebay entschieden.

30 Gramm  Kefir Knollen reichen erst einmal um den Kefir aus zu probieren.
Diese Knollen, 1 Esslöffel, mische ich mit frischer Milch, pasteurisiert oder frisch vom Bauern, keine H-Milch nehmen. Ich fülle  das Gemisch in eine Milchflasche und lasse diese 2 Tage bei 16-20 Grad stehen. Es handelt sich dabei um lebende Kefir Kulturen, die Kohlensäure entwickeln und etwas Alkohol.

Kefir Knollen im Frischmilch 3,5%

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Wenn ich die Flasche mit dem Kefir ab und zu umdrehen und leicht schüttele, wird der Kefir zum Schluss cremiger.  

Nach 2 Tagen habe ich trinkfertigen Kefir, den ich persönlich zur Kur mit Leinsamen Mehl mische.

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Ein Tipp für eine Reinigungskur unseres so wichtigen Darms:

 

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Die ca. 1,5 Liter Wasser oder Saft über den Tag verteilt, nicht vergessen.

Erste Woche: 100ml selbst gemachter Kefir mit 1 Esslöffel Leinsamen Mehl vermischen und vor dem Mittagessen genießen.

Zweite Woche: 100ml selbst gemachten Kefir mit 2 Esslöffeln Leinsamen Mehl verrühren und wieder vor dem Mittagessen genießen.

Dritte Woche: 150ml selbst gemachten Kefir mit 3 Esslöffeln Leinsamen Mehl vermengen und wieder vor dem Mittagessen genießen.

Diese Kur sollten wir 1 Mal im Jahr durchziehen….es ist so einfach her zu stellen!

Beispiel:

Selbst gemachter Kefir hat wesentlich mehr lebende Kulturen als gekaufter, fertiger Kefir.

Im Vergleich ungefähr  hier die gesunden Milchsäure Bakterien von selbst gemachtem Kefir … über 1000de und gekaufter Kefir hat ca. 10 davon.

Gesunde Ernährung bringt uns weiter. Man schläft besser und ist am Tag nicht mehr müde.

Ich verteile z.B in meinem Kefir, wenn ich ihn nicht mit Leinsamen Mehl mische, etwas Ceylon Zimt, der den Stoffwechsel und die Fettverbrennung anregt. Ceylon Zimt hat kaum Cumarin und ist daher gesünder finde ich. Max nimmt in seinen Kefir einfach nur Zucker oder Kokoszucker.

Diese Kur wird vor dem Frühstück auf nüchternen Magen gemacht. Über den Tag kannst Du ganz normal Deine Mahlzeiten einhalten.

Bleib gesund und schreibe mir, ob Du diese Kur auch machst oder Dir selbst gemachter Kefir auch so gut schmeckt.

Danke und einen erfolgreichen Tag wünsche ich Dir.

Deine Susa

 

Infos, Ressourcen und Quellen

Kefirknolle bei ebay

https://fave.co/2WKz0Hu

Kefirknolle bei Amazon

https://amzn.to/2I3oIiu

Kokosblütenzucker

https://amzn.to/2WKC1aM

Wilde Ferment Milchkefir Infos

https://www.wildefermente.de/milchkefir/

 

Bio-kefir-selber-machen-DIY

 

 

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Susa .

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Steffi Rachdi
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Hört sich interessant an,darf man dann alles normal weiter Essen?